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[转帖] 儿童饮食方面的11个提醒

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儿童饮食方面的11个提醒

  1、饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。

  2、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好地进食饭后也会感到舒服。

  3、吃好早餐一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。

  4、午餐前不要饮纯果汁果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。

  5、馒头营养好面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。

  6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。

  7、不易喝过多饮料可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲。

  8、吃鸡蛋的禁忌不能生吃,蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌,会腐败生成对小儿有毒害的物质。

  9、喝豆浆注意事项鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。

  10、谨防婴幼儿牛奶贫血症孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡萝卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。

  11、不吃汤泡饭汤和饭混在一起吃,食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子长了小儿变瘦,也会引起胃病。
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这个很感谢,有几条受益了,再次谢谢楼主。
还有餐后不要急忙的吃水果,要过半小时。
小孩不能吃太韧太硬的食物。海鲜类高蛋白的也不能多吃。
小孩的消化系统不完全,少吃多餐也是不实际的,每天固定时间吃好四餐很关键。
在婴儿时期就给小孩子吃各种蔬菜泥可以让小孩成长的时候不挑食,这个是亲身体验的哈,我家小孩啥都吃。

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看起来就知道很好吃拉,好想尝尝啊

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谢谢楼主提醒,有小孩子的要好好学习哦!

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养个孩子真讲究,谢谢LZ,学习了。

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恩,感谢楼主的提醒,这些生活中的细节真应该注意。对孩子的成长很重要啊,长知识了。

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看完获益良多,以前都不大注意这些细节,看来以后要注意了

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可惜我女儿就是喜欢汤泡饭,还不喜欢吃鱼,真不知道怎么办才好!

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现在很多大人都图方便,将汤汁和饭混在一起喂小孩,这样确实很容易造成小孩未咀嚼就囫囵吞饭,时间久了,对肠胃的刺激会很大,而且对口腔和牙齿的发育也有较大影响。所以从小锻炼小孩的咀嚼功能,少吃汤泡饭,是很重要的。

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这个很感谢,有几条受益了,再次谢谢楼主。
还有餐后不要急忙的吃水果,要过半小时。
小孩不能吃太韧太硬的食物。海鲜类高蛋白的也不能多吃。

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