[转帖] 干锅手撕包菜

suwoman

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1楼大中小发表于 2016-4-9 13:21 显示全部帖子

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手撕包菜是单独的

放牛肉就不是标准的手撕包菜了，当然我也不知道什么是正宗的（笑）

这道菜主要考验的是火候，包菜的好坏不是很紧要；严格来说，这道菜不适合新手做，除非在炒包菜的时候加水防止过火，不过那样炒出来不脆也是问题

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