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[转帖] 【北京版肉夹馍】

ganenzhisi

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1楼 大 中 小 发表于 2008-4-6 01:20  显示全部帖子
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西安才是肉夹馍的正宗发源地，之所以好吃，因为它的肉是腊汁肉，而非北京这种红烧肉，夹肉用的饼也和一般的烧饼不同，北京这种顶多算是馍夹肉而已！

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