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这个就叫海鲜咖喱炒饭就好了,别扯什么西班牙了.西班牙人吃了你这个肯定说你这个中式炒饭很有印度风味.
西班牙离印度几万里,根本一点都不吃咖喱.
西班牙做饭做菜用的是白葡萄酒,也绝对不会用白兰地的.而且必须用鸡汤,而不是水来煮这个饭.
用的也是西班牙米,煮出来一粒一粒的,非常有嚼头,或者翻译过来就是吃着像夹生饭口味才对.
其他西班牙菜喜欢用一种辣椒粉叫peparika,但绝对不是咖喱味道.