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[转帖] 将灭绝的超级奢侈餐点——蓝色龙虾(8p)

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蓝色龙虾虽然不是最罕见的龙虾基因突变,但它们最为醒目。这种蓝色蛋白质是贝壳(而不是肉)中唯一可见的颜色。蓝色龙虾可安全食用。但是,烹调会破坏这种蛋白质,煮熟的蓝色龙虾和其他非变异同胞没什么两样。

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