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标题: [转帖] 红咖喱鸡肉杂蔬[9P] [打印本页]

作者: ggsg    时间: 2011-11-6 18:44     标题: 红咖喱鸡肉杂蔬[9P]


主料:鸡腿2个
辅料:口蘑200克/洋葱半个/樱桃番茄100克/
调料:料酒适量/泰式咖喱酱50克/椰浆330毫升
红咖喱鸡肉杂蔬的做法:
鸡腿去骨切成块,用料酒腌制

小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了


鸡腿去骨切成块,用料酒腌制。

小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了



将鸡肉放在锅中炒上色

加入椰浆,大火烧开



加入小番茄同煮

下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒


最后放入口蘑

盖上盖子煮5-6分钟即可








小技巧:
1、入锅的配菜可以加一些水果同食,如苹果、菠萝罐头等。

2、鸡肉可以换成鸭肉或者牛腰肉,也一样美味。

3、椰浆粉+水后静置片刻,会充分融合。

4、如果家里人多,可以把土豆煎至焦黄,然后放在里面一起煮即可。
作者: supersexin    时间: 2011-11-6 20:26

咖喱特有的风味然按过很多人都喜爱,西红柿,蘑菇,洋葱和鸡肉与咖喱搭配味道绝佳
作者: ymdheeq123    时间: 2011-11-7 14:04

这个好象西餐的风格多一点,鸡肉加椰江口味应该更适合西方人!
作者: xu2412989262    时间: 2011-11-7 14:10

看图片真的好有食欲啊  等着有老婆了 让她给我做  感谢楼主
作者: zywpi    时间: 2011-11-7 14:19

要是吧蘑菇换成,野山菌或者鸡枞味道更好。
作者: ANDYDADA    时间: 2011-11-8 01:59

很喜欢这道菜品关键是比较适合家常制作很好
作者: guohao511024    时间: 2011-11-24 07:58     标题: 不错

我一定试试看,谢谢你提供的食谱,嘻嘻嘻i嘻嘻嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻嘻嘻
作者: guohao511024    时间: 2011-11-24 07:58     标题: 不错

我一定试试看,谢谢你提供的食谱,嘻嘻嘻i嘻嘻嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻嘻嘻
作者: halipika    时间: 2011-11-25 17:30

咖喱特有的风味然按过很多人都喜爱,西红柿,蘑菇,洋葱和鸡肉与咖喱搭配味道绝佳
作者: qur31415901    时间: 2011-11-25 21:57

楼主啊,图片全部都挂掉了,重新连接下吧!
作者: pan760201282    时间: 2011-11-25 22:22

等做好这个
我感觉我已经饿死了...
作者: xiatiandelong    时间: 2011-11-25 22:23

最喜欢的就是咖喱了,有咖喱的菜都好吃!!
作者: 616071889    时间: 2011-11-25 23:46

好有食欲啊  。,谢谢你提供的食谱。有机会试一下。嘿嘿
作者: fifa_stone    时间: 2011-11-26 10:45

看着看着都流口水了,这个自己做起来应该也不难吧




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