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标题: [转帖] 儿童饮食方面的11个提醒 [打印本页]

作者: 【无名】 时间: 2011-10-8 23:54 标题: 儿童饮食方面的11个提醒

　　1、饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。

　　2、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好地进食饭后也会感到舒服。

　　3、吃好早餐一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％。

　　4、午餐前不要饮纯果汁果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。

　　5、馒头营养好面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。

　　6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。

　　7、不易喝过多饮料可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。

　　8、吃鸡蛋的禁忌不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。

　　9、喝豆浆注意事项鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。

　　10、谨防婴幼儿牛奶贫血症孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡萝卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。

　　11、不吃汤泡饭汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。

作者: hsduiv 时间: 2011-10-10 16:20

这个很感谢，有几条受益了，再次谢谢楼主。
还有餐后不要急忙的吃水果，要过半小时。
小孩不能吃太韧太硬的食物。海鲜类高蛋白的也不能多吃。
小孩的消化系统不完全，少吃多餐也是不实际的，每天固定时间吃好四餐很关键。
在婴儿时期就给小孩子吃各种蔬菜泥可以让小孩成长的时候不挑食，这个是亲身体验的哈，我家小孩啥都吃。

作者: zh18676712371 时间: 2011-10-11 05:33

看起来就知道很好吃拉，好想尝尝啊

作者: 清疯 时间: 2011-10-11 08:39

谢谢楼主提醒，有小孩子的要好好学习哦！

作者: meteor12345 时间: 2011-10-11 12:18

养个孩子真讲究，谢谢LZ，学习了。

作者: chiwanfanle 时间: 2011-10-11 12:36

恩，感谢楼主的提醒，这些生活中的细节真应该注意。对孩子的成长很重要啊，长知识了。

作者: c12 时间: 2011-10-11 13:19

看完获益良多,以前都不大注意这些细节,看来以后要注意了

作者: ymdheeq123 时间: 2011-10-11 13:24

可惜我女儿就是喜欢汤泡饭，还不喜欢吃鱼，真不知道怎么办才好！

作者: 浪人游子 时间: 2011-10-11 13:35

现在很多大人都图方便，将汤汁和饭混在一起喂小孩，这样确实很容易造成小孩未咀嚼就囫囵吞饭，时间久了，对肠胃的刺激会很大，而且对口腔和牙齿的发育也有较大影响。所以从小锻炼小孩的咀嚼功能，少吃汤泡饭，是很重要的。

作者: xxbanyue 时间: 2011-10-11 21:51

这个很感谢，有几条受益了，再次谢谢楼主。
还有餐后不要急忙的吃水果，要过半小时。
小孩不能吃太韧太硬的食物。海鲜类高蛋白的也不能多吃。

作者: arzil007 时间: 2011-10-21 22:01

这个很感谢，受教了，收藏了啊，谢谢楼主

作者: aaa1971 时间: 2011-10-21 23:14

看了学到不少知识，谢谢楼主了，以后再让孩子吃饭，会注意这些的

作者: 36lm 时间: 2011-10-21 23:41

养孩子真累啊，我已经体会到了，
谢谢LZ，学习了。

作者: w490811743 时间: 2011-10-23 20:36

小时候吃东西的时候好几点都没注意到，不过现在都知道了，谢谢

作者: 金涞 时间: 2011-10-23 21:57

作者: zljmx 时间: 2011-10-23 22:19

在食品安全这样糟糕的今天，孩子的食品更让家长不放心，谢谢大大发贴

作者: oopqoo 时间: 2011-10-23 23:42

其实关键就是要饮食均衡，不要挑食。
其次不要吃过多的人工食品，比如饮料

作者: 韦宕栅 时间: 2011-10-25 12:23

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作者: 8617rxx 时间: 2011-10-25 14:04

看着就香！顶一个！！

作者: nmsgdsb 时间: 2011-10-25 14:31

孩子正长身体时如果营养搭配不合理会影响生长发育，所以多学些这方面的知识非常有好处。感谢楼主分享!

作者: 英伦情人 时间: 2011-10-26 12:19

嗯，这个可以学，必须的，为下一代着想啊！

作者: 豪鬼 时间: 2011-10-26 13:37

很是感谢，家里正好有小孩子！复制打印出来拿回去给媳妇看！有些习惯了的东西看来还真不一定是正确的！

作者: seeulater 时间: 2011-10-26 13:42

已记下,真的很感谢,这在个论坛,还有这样的收

作者: zhaochangc2010 时间: 2011-10-26 13:45

这个好呀，经常犯这样的错误，楼主一提醒，才知道不好。以后要改。孩子不爱吃菜，不知采取什么办法好。

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