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苹果红枣鲫鱼汤[12P]
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作者:
8238053
时间:
2018-10-15 11:16
标题:
苹果红枣鲫鱼汤[12P]
这些日子忙着做舌尖2的菜，又忙着旅游组的日常维护，所以睡的少，感觉很疲劳，黑眼圈也越来越重。
正好逢端午节，儿子媳妇自己带宝宝，我可以休息休息，就想着给自己做些好吃的，放松心情。
想起以前看到的一款美容汤--苹果鲫鱼汤美容汤，此汤健脾开胃，益气养血，去黑眼圈！
非常适合我现在的情况。
心动不如行动，马上去菜场买了条鲫鱼，做了一碗苹果红枣鲫鱼汤。
浓白的鲫鱼汤透着淡淡的苹果清香，营养滋补，口味鲜美，很好喝！
主料：鲫鱼 300g、苹果 1个
辅料：油 适量、盐 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、枸杞 适量、红枣 适量、咸肉 10g
步骤：
1.
准备好食材
2.
苹果
洗净，去核，切块待用.
3.
鲫鱼
去鳞，去肚，去鳃洗净，抹些盐腌10分钟.
4.
把红枣，咸肉，枸杞，放入
汤
锅，加二大碗水，大火煮开，小火10分钟.
5.
锅里油热，放入
鲫鱼
两面煎透
6.
加料酒去腥，放姜，葱，
7.
倒入
汤
锅里的红枣枸杞
汤
，大火煮开。
8.
中火滚10分钟
9.
放入
苹果
，中火煮15分钟左右
10.
加点盐调味.
11.
加点鸡精即可食用.
小贴士
1.放入咸肉很提鲜的，没有可以不放.
2.此鱼汤色白味鲜，有淡淡的苹果与红枣的香味，很好喝的。
3.非常适合减肥人士。
作者:
lili809181
时间:
2018-10-15 19:48
主要是来学习下怎么在做鱼汤的时候把苹果放进去。
作者:
boyblack
时间:
2018-10-18 10:50
给孕妇吃最好了，营养又下奶。
作者:
框框
时间:
2018-10-18 17:30
这汤还是好味道的。
调味不容易，能说一下，鲫鱼汤为什么加苹果啊。
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