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标题: [转帖] 蚝油杏鲍菇[7P] [打印本页]

作者: lujscn 时间: 2018-10-14 16:39 标题: 蚝油杏鲍菇[7P]

用料
杏鲍菇 2个
蚝油两勺
老抽两勺
生抽一勺
糖一小勺
盐少许
淀粉少许
葱花少许

蚝油杏鲍菇的做法
1.洗好杏鲍菇

2.两面切花刀

3.将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，再备出淀粉调匀。

4.倒入油放葱花，炒出香味

5.倒入杏鲍菇，炒一炒，微微发黄，就倒入调好的汁

6.四五分钟后加入水淀粉

7.翻炒均匀，齐活！蚝油杏鲍菇出锅

小贴士
1、杏鲍菇可以滑刀，切对于我这种新手很容易断。
2、如果不确定味道，可以尝尝调好的汁

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