核心提示: 3.15消费者权益保护日到来之际,拍客探访武汉最大的某海鲜批发市场。这里除供应武汉地市外,武汉周边的餐饮企业,也在此采购原料。

3.15消费者权益保护日到来之际,拍客探访武汉最大的某海鲜批发市场。这里除供应武汉地市外,武汉周边的餐饮企业,也在此采购原料。
所谓水发食品,就是大家在吃火锅经常看到的,水发的鱿鱼、海参、牛百叶、牛肚、去骨的鸭掌,那些看上去白净净的原料,其实大家不知道,它们都是用双氧水、工业碱(氢氧化钠)等化学试剂浸泡而成。(注:双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体,加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,也会严重危害食用者的健康。因此,FAO和WHO规定,过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用,我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限量使用。)
武汉水发食品安全问题由来已久,曾经也管过一阵子,但风头一过,商家们又卷土重来,市场管理者也睁只眼闭只眼地默许,造成大量的有害食品流向市民的餐桌。海南豇豆农药超标,被武汉相关部门检出并禁售。试想问:武汉有心去管海南的毒食品,为何无力管好这家门口的问题食品?是管理的松懈,还是见多不怪的麻木。
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国有古训:民以食为天,这是老祖宗都明白的道理,可是到了今天怎么大家都把这古训忘了个一干二净那。那是因为改革开放后我们的民族道德滑坡非常严重,我们的民族是个没有信仰的民族,如果非说还有个信仰的话,恐怕就是“一切向钱看”了。痛哉!